Gołąbki z ryżem, pieczarkami, papryką i orzechami włoskimi
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Składniki: 10 zielonych liści kapusty
2 szklanki gotowanego ryżu 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 szklanki pokrojonych pieczarek 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki sosu sojowego olej do smażenia 2 szklanki soku pomidorowego Przygotowanie:Liście kapusty sparzyć. Pozostałe składniki, oprócz soku pomidorowego, dobrze wymieszać. Napełnić każdy liść. W zależności od wielkości liści dawać tyle nadzienia, aby nadzienie nie wyciekło podczas gotowania. Lekko nasmarować rondel olejem. Położyć trochę liści z kapusty na dno rondla. Ułożyć gołąbki w rondlu i polać sosem pomidorowym. Przykryć i piec w temperaturze około 200°C przez 25 minut. |