1/2 selera
duży pomidor
cebula
sól
cukier
siekany koperek lub natka
2 łyżki chudego jogurtu
Przygotowanie:
Selera pokroić, zalać szklanką wody, dusić 15 minut. Dodać obrany ze skórki pomidor i posiekaną cebulę, przyprawić i udusić do miękkości. Posypać zieleniną i polać jogurtem.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2000-07-11 Źródło: Uroda nr 6/2000
Jeszcze innego jadłam...Seler ugotowany(miękki, ale bez przesady), przekroić. Na patelni usmażyć trochę cebulki, dodać czosnek, pomidorki bez skórki i trochę pasty pomidorowej. Rozrzedzamy wszystko wodą i dodajemy wcześniej lekko ugotowany(twardawy) ryż. Ryz wchłonie wodę z pasty i pomidorów. Zrobi się masa ryżowo-pomidorowa. Wkładamy trochę do przekrojonych i wydrążonych selerów. Takie selerowe kieszonki. W naczyniu żaroodpornym wkładamy trochę tej masy i posypujemy serem żółtym. Na to kładziemy połówki selera z masą i je również zasypujemy serem. Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika na parę minut, żeby ser się rozpuścił a całość lekko zapiekła. Pyszne!
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Na patelni usmażyć trochę cebulki, dodać czosnek, pomidorki bez skórki i trochę pasty pomidorowej. Rozrzedzamy wszystko wodą i dodajemy wcześniej lekko ugotowany(twardawy) ryż.
Ryz wchłonie wodę z pasty i pomidorów. Zrobi się masa ryżowo-pomidorowa. Wkładamy trochę do przekrojonych i wydrążonych selerów. Takie selerowe kieszonki.
W naczyniu żaroodpornym wkładamy trochę tej masy i posypujemy serem żółtym. Na to kładziemy połówki selera z masą i je również zasypujemy serem.
Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika na parę minut, żeby ser się rozpuścił a całość lekko zapiekła. Pyszne!