W garnku rozgrzać olej, wrzucić poszatkowaną cebulę i podsmażyć. Dodać czosnek. Wsypać wypłukany ryż. Zalać wodą na 1 cm powyżej ryżu, dodać przyprawy, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum, kiedy woda pokryje się pianą, przykryć gazetą i przykrywką i tak gotować 20 min. Garnek zdjąć z ognia, owinąć w koc i zawinąć w kołdrę na 2 godziny. Po tym czasie ryż jest gotowy.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2001-02-15 Źródło: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)
Komentarze:
Olalalala 2012-02-26
popłakałam się prawie ze śmiechu. to jest metoda mojej Babci, a ona nie pochodzi zdecydowanie z Kuby, tylko z Wileńszczyzny. kołdra rządzi!!!!!!
cadmannn@wp.pl 2003-03-04
to nie jest prawdziwy przepis na ryż po kubańsku,ryż należy najpierw smażyc potem zalac woda i nie zawija sie nic w koldre(chory wymysl). pozdrawiam
Macius z Ku Klux Klanu:) 2011-03-08
Bo jak wiadomo na Kubie bez koldry ani rusz:)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
