Ciasteczka serowe z ementalera

Ciasteczka (np. owsiane)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

50 dag sera ementaler
20 dag mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
szczypta soli

Przygotowanie:

Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać mąkę z proszkiem, żółtka, szczyptę soli i wyrobić na gładką masę. Następnie rozwałkować ciasto na placek grubości 2 cm, wycinać foremką drobne ciasteczka, układać je na blasze do pieczenia posypanej mąką.

Piec 12-15 min. w piekarniku, w temp.180 st.C.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-16
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: nn