dodaj zdjęcie

Ostry sos chiński na bazie soku pomarańczowego

Doskonałe do duszonych lub smażonych warzyw.

| dodaj ocenę

| komentarze [4]

sosy na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

szklanka soku pomarańczowego
3 papryczki chilli
mały kawałek imbiru
ząbek czosnku
szalotka
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki białego octu winnego
2 łyżki cukru
łyżka mąki kartoflanej
szklanka zimnej wody
sól

Przygotowanie:

Chilli przeciąć na pół, usunąć nasiona pod bieżącą zimną wodą, drobno posiekać. Imbir, czosnek i szalotkę obrać, drobno posiekać.

W płaskim niedużym garnku zagrzać sok pomarańczowy. Wrzucić chilli, imbir, czosnek i szalotkę. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Dodać przecier pomidorowy, ocet i cukier. Przykryć, gotować na małym ogniu 5 min.

Mąkę rozmieszać w zimnej wodzie. Powoli wlewać do sosu stale mieszając. Zagotować, posolić, zdjąć z ognia. Można nim też zalać lekko podsmażone jarzyny, a następnie zagotować.

Nadesłał(a) Kuna, dnia: 2007-02-28 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie przepisu z gr. dyskusyjnej pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Hmm, niczego sobie... choć akurat z makaronem to mało. A przepis szacuję na dwuosobowy.
Luna7 2013-01-22 03:03:15.012

pycha
gaga1 2011-05-04 05:42:13.839

x
~nhcrew 2010-10-08 01:14:54.864

zobacz wszystkie komentarze [4]

Ostry sos chiński na bazie soku pomarańczowego

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena