Ciasteczka biszkoptowe z makiem

Ciasteczka (np. owsiane)

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

3 jaja
200 g (1 szklanka) mąki
120 g ( 1/2 szklanki) cukru
esencja waniliowa

1 łyżka maku
200 g marmolady
tłuszcz do blachy

Przygotowanie:

Całe jaja ubić z cukrem na parze. Dodać przesianą mąkę i esencje waniliową, delikatnie wymieszać.

Ciasto wyłożyć łyżeczką na blachę wysmarowaną tłuszczem, formując okrągłe ciasteczka. Zachować dość duże odstępy. Powierzchnię ciasteczek posypać makiem i piec w umiarkowanie gorącym piekarniku 10-15 min. Upieczone i ostudzone ciasteczka sklejać po dwa, przekładając marmoladą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-25
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Z.Wodecki