Banany w cieście naleśnikowym

Owoce smażone, pieczone, w cieście Tłusty Czwartek

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

4 średnie banany
olej do smażenia

<u>gęste ciasto naleśnikowe:</u>
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
łyżeczka cukru waniliowego

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę ziemniaczaną z mąką zwykłą, proszkiem do pieczenia, żółtkami, cukrem waniliowym i taką ilością wody, by powstało gęste ciasto naleśnikowe. Odstawić je na 5 minut.

Banany przekroić wzdłuż. Obtoczyć (maczać) je w cieście. Smażyć na oleju na brązowy kolor. Podawać na gorąco.

Dodatkowe wskazówki:

Można udekorować bitą śmietaną i dodatkowo posypać wiórkami czekoladowymi.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-03-06
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:P.S.