Sos a la serowy do makaronu

hmm przez dwa lata nikt nie robił tego sosu? :P ja owszem, trochę zmodyfikowałam przepis i tak: mąka kukurydziana i razowa pół na pół (dzięki mące kukurydzianej jest mniej mączny w smaku), trochę więcej musztardy, mniej soli i... papryka wędzona w proszku :) oczywiście nie ze wszystkim się dobrze komponuje, ale z kaszą na przykład - genialnie. dobry jest też dodatek skarmelizowanej cebuli, można zmiksować z sosem, a można zostawić w kawałkach.
majczi 2014-05-12 20:44:50.581

jak tylko zobaczyłam przepis to od razu musiałam go wypróbować, gdyż okropnie tęsknię za wszystkim, co serowe. sos przygotowuje się błyskawicznie, w smaku trochę przypomina mi gotowe sosy w proszku do makaronu. generalnie jest smaczny, chociaż nie wiem czy faktycznie z makaronem komponuje się najlepiej (zjadłam z pełnoziarnistymi wstążkami i smażoną cukinią), jak dla mnie trochę mdłe. wypróbuję go jeszcze kiedyś do jakiś kotletów, kaszy czy duszonych warzyw. nie mniej jednak dziękuję za przepis i polecam innym wypróbować :). ps. dodałam jeszcze paprykę słodką i ostrą oraz majeranek.
majczi 2012-07-19 18:41:27.265