Dżem z aronii i moreli z nektarynką

Właśnie zrobiłam. Proporcje "na oko", bazując na 1,5 kg aronii, którą dostałam od sąsiada i nie wiedziałam co z nią zrobić. Użyłam nektarynek i kilka brzoskwiń. Zamiast cukru cynamonowego sypnęłam po prostu cynamonu. Cukrów żelujących nie używam, ale do zwykłego cukru dodałam łyżkę pektyny.
W smaku rewelacja, nie czuć cierpkiej aronii, nektarynki się nie rozpadły i całość wygląda jak ciemna galaretka z kawałkami owoców. Już widzę ciasto francuskie z tym dżemem, mniam.
Dzięki za przepis.
~Marta Aug 1, 2014

Ja użyłam firmy Delecta, saszetka ma 16g. Równie dobrze można dodać cynamonu.
Natka Sep 14, 2012

Ile gram ma saszetka cukru cynamonowego?
~JuLi Sep 13, 2012

No i popełniłam w tym sezonie kilkanaście słoików, bo znajomi i rodzina zamówili.
Natka Sep 22, 2011

Niedługo zabieram się znowu za produkcję tego pysznego dżemu. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Znalazłam przedwczoraj jeszcze jeden słoiczek, który zapodział się w spiżarce. Ale mieliśmy wyżerkę do naleśników :)
Natka Aug 23, 2011

Katrin, frunę do nieba ze szczęścia, ponieważ jest to mój osobiście wymyślony przepis.
Dziękuje, za tak miłe słowa :)
Natka Sep 15, 2010

dżemik zrobiłam bez przekonania ponieważ zostało mi odrobinę aroni ,naczytałam sie o jej cierpkim smaku ale cóż te parę słoiczków może ktoś zje a tu !? w dwa dni poszło 8 ! zaopatrzyłam sie już w kilogram aroni ponownie i zamiast moreli ( bo brak) użyłam samych nektarynek REWELACJA!!!! niesamowity aromat a połączenie cukru cynamonowego-hmmmmm... PALUSZKI LIZAĆ :)
katrin467 Sep 14, 2010