Szpinak w cieście naleśnikowym

pyyyyyszne
agnmid May 21, 2011

Pychotki! Ja zrobiłam tradycyjne gęste ciasto naleśnikowe. Na rozgrzany olej rozłożyłam ładnie zblanszowany liść i łyżką nałożyłam ciasto tylko na jedną stronę. Jak się już trochę ścięło, odwróciłam na drugi boczek. Wyszło nie dość, że smacznie - to jeszcze ładnie, bo liście zachowały naturalny kształt i są z jednej strony zieleniutkie. Trzeba tylko uważać, żeby ogień nie był za duży, bo mogą zbrązowieć albo się przypalić. Ja przyprawiłam ciasto tylko solą i pieprzem, ale mojemu mężczyźnie zrobię coś bardziej intensywnego w smaku.
Cuksa May 17, 2011

Pyszna sprawa! :)
Tylko do ciasta zamiast mleka sojowego(którego nie mogę przez alergię) używam wody gazowanej, jajek(wiem, to już nie jest wege) i mąki.
A z racji braku świeżego szpinaku, użyłam tego pakowanego, zszatkowanego(najpierw podsmażyłam go na masełku z czosnkiem a następnie wymieszałam z ciastem i takie "cuś" smażyłam na patelni).
viluir Jan 16, 2011

Mniam. Prościutkie, a bardzo smaczne. I rzeczywiście lepsze z przyprawami.
Tylko niestety sporo bałaganu wyszło (:
cynamoniasta Apr 30, 2010

Świetna potrawa :) Ciasto można bardziej przyprawić na ostro. Polecam!
Genowefa May 29, 2009

Bardzo pyszny przepis! dziekuje,to swietny pomysl na inny szpinak! chcialam tylko dodac ze do ciasta fajnie jest dodac pieprz i ziola prowansalskie (albo wogole jakies przyprawy,nie tylko sol) wtedy calosc nabiera wiekszego wyrazu :) poza tym pycha :)
Joseph-Ine Sep 26, 2008