Seler duszony z pomidorem

Naciowy?
Euforio 2012-10-18 17:49:28.602

Jeszcze innego jadłam...Seler ugotowany(miękki, ale bez przesady), przekroić.
Na patelni usmażyć trochę cebulki, dodać czosnek, pomidorki bez skórki i trochę pasty pomidorowej. Rozrzedzamy wszystko wodą i dodajemy wcześniej lekko ugotowany(twardawy) ryż.
Ryz wchłonie wodę z pasty i pomidorów. Zrobi się masa ryżowo-pomidorowa. Wkładamy trochę do przekrojonych i wydrążonych selerów. Takie selerowe kieszonki.
W naczyniu żaroodpornym wkładamy trochę tej masy i posypujemy serem żółtym. Na to kładziemy połówki selera z masą i je również zasypujemy serem.
Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika na parę minut, żeby ser się rozpuścił a całość lekko zapiekła. Pyszne!
~Asia 2010-03-30 23:02:42.315