Bajeczny sos czekoladowy

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 tabliczka gorzkiej czekolady,
4 łyżki margaryny lub masła,
2 szklanki cukru,
1 1/2 szklanki zagęszczonego mleka,
1 łyżka wanilii,
sól

Przygotowanie:

Na małym ogniu rozpuścić czekoladę i margarynę lub masło. Zmieszać z cukrem i odrobiną soli. Powoli wymieszać z zagęszczonym mlekiem. Gotować, stale mieszając, aż pojawią się bąbelki i całość nieznacznie zgęstnieje. Wówczas zdjąć z ognia, dodać wanilię. Oziębić /sos zgęstnieje podczas oziębiania/. Przechowywać zakryty w lodówce.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-03-29
Źródło: pl.rec.kuchnia, autor nn