Jaja alabama

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

2 jaja,
2 kromki chleba,
2 łyżki oleju,
2 łyżki masła,
ćwierć pomidora

Przygotowanie:

W każdej kromce chleba wyciąć kieliszkiem mały krążek. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło, podgrzewać aż będzie gorące. Włożyć chleb, każde jajo rozbić nad chlebem tak, aby żółtko znalazło się w wyciętym krążku chleba, smażyć na średnim ogniu na złoty kolor, ostrożnie przewrócić, smażyć dalej, aż żółtko lekko się zetnie. Ułożyć na talerzu, przybrać pomidorami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-03-30
Źródło: pl.rec.kuchnia, Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>