Angielski deser śmietankowo-kawowy

Średnia ocena:

[1]

Na słodko (desery i łakocie)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

4 białka
3 łyżki cukru
3/4 szklanki szampana
1 szklanka śmietany kremówki
3/4 szklanki likieru kawowego
przybranie:
- 4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich
- 4 łyżki pokruszonych kruchych ciastek

Przygotowanie:

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać nadal, tak długo, aż rozpuści się cukier. Następnie pianę wymieszać z szampanem. Śmietanę ubić na krem, wymieszać z likierem i również połączyć z pianą. Deser nakładać od razu do pucharków, dekorować orzechami i ciastkami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-15
Źródło: pl.rec.kuchnia, autor nn