Składniki: 2 ogórki
4 pomidory 2 zielone papryki 1 cebula sól pieprz 1/2 kubka oliwy 1/4 kubka octu sok z 1 cytryny 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki zmielonego kminku 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki 3 łyżki posiekanego szczypioru Przygotowanie:Ogórki i pomidory obrać i pokroić w kostkę. Z pomidorów usunąć przed krojeniem nasiona i "galaretkę". Paprykę oczyścić z nasion i również pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. W naczyniu ułożyć warstwami ogórki, pomidory, cebulę i paprykę. Każdą warstwę posolić i popieprzyć. Pozostałe składniki dać do blendera i zmieszać. Polać warzywa. Schłodzić. |