pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Gazpacho podwójnie pomidorowe (doprawione koncentratem)

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska

Składniki:

ogórek
2-3 dojrzałe pomidory
1/2 zielonej papryki
1/2 żółtej papryki
mała cebula
ząbek czosnku
kromka białego chleba
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i usunąć pestki. Paprykę umyć. Warzywa pokroić w małą kostkę, część odłożyć.

Do reszty dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, obrany czosnek oraz namoczoną i odciśniętą kromkę chleba. Całość dokładnie zmiksować. Dodać koncentrat pomidorowy i oliwę. Przyprawić. Dodać odłożone warzywa i wymieszać. Gazpacho podawać dobrze schłodzone.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-03-18
Źródło: pl.rec.kuchnia, autor nieznany

Komentarze:

robert s 2010-06-01
bardzo dobra zupa

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.