Makaron z dynią i pieczarkami

Dynię obrać, wydrążyć i pokroić w 1 cm kostkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Cebulę wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu aż się zeszkli. Dodać dynię i smażyć około 10 minut, aż dynia będzie prawie całkowicie miękka. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
W międzyczasie makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Pieczarki pokroić w plasterki i włożyć na patelnię do dyni. Smażyć kilka minut.
Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Makaron dodać do sosu, wymieszać i od razu podawać. Smacznego :)

Przepis żywcem skopiowany z innej strony.