dodaj zdjęcie

Krem z pietruszki

Zupa krem, którego zawsze bałam się spróbować ponieważ nie jestem miłośniczką ugotowanej pietruszki. Spróbowałam raz i zupa okazała się jedną z lepszych zup kremowych jakie jadłam. Jej smak nie ma nic wspólnego ze smakiem pietruszki ugotowanej np. w zupie.

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

przyjęcia

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3-4

pietruszka 3 duże sztuki
gruszka 1 sztuka
bulion warzywny
sól
pieprz
olej

Przygotowanie: 15-30 min.

Pietruszkę obrać pokroić w grube talarki. Gruszkę obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki.
Całość pietruszki i gruszkę dusić na łyżce oleju ok. 10 min. Po tym czasie zalać wszystko bulionem ok. 5 cm powyżej zawartości garnka. Gotować do miękkość pietruszek. Przelać wszystko do blendera kielichowego i zblendować, przyprawić.

Zupę podać z grzankami, chipsami z buraka lub marchewki.

Wskazówki i uwagi:

Można blendować oczywiście żyrafą, ale lepszy efekt jest przy blenderze kielichowym.

Nadesłał(a) ankaopolanka, dnia: 2026-05-10 22:03:12.084
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Krem z pietruszki

Składniki: 3-4

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena