pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Krem z pietruszki Typ diety: wegańska Zupa krem, którego zawsze bałam się spróbować ponieważ nie jestem miłośniczką ugotowanej pietruszki. Spróbowałam raz i zupa okazała się jedną z lepszych zup kremowych jakie jadłam. Jej smak nie ma nic wspólnego ze smakiem pietruszki ugotowanej np. w zupie. Składniki: pietruszka 3 duże sztuki
gruszka 1 sztuka bulion warzywny sól pieprz olej Przygotowanie:Pietruszkę obrać pokroić w grube talarki. Gruszkę obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki. Całość pietruszki i gruszkę dusić na łyżce oleju ok. 10 min. Po tym czasie zalać wszystko bulionem ok. 5 cm powyżej zawartości garnka. Gotować do miękkość pietruszek. Przelać wszystko do blendera kielichowego i zblendować, przyprawić. Zupę podać z grzankami, chipsami z buraka lub marchewki. Dodatkowe wskazówki:Można blendować oczywiście żyrafą, ale lepszy efekt jest przy blenderze kielichowym. Zdjęcia do przepisu: |