pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Mus czekoladowy z bitą śmietaną kokosową

Mus czekoladowy z bitą śmietaną kokosową

.....
Typ diety: wegańska
Jeśli macie ochotę na małe co nieco, dodatkowo czekoladowe, to dobrze trafiliście :)


Składniki:

2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
250 ml mleka kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki syropu klonowego
szczypta soli

<u>bita śmietana:</u>
mała puszka mleka kokosowego bez emulgatorów [*]
1 łyżka cukru pudru lub syropu klonowego

Przygotowanie:

1. Do rondelka wlać mleko kokosowe, dodać połamaną czekoladę i pozostałe składniki. Podgrzewać na średnim ogniu często mieszając, aż masa będzie jednolita.

2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek.

3. Przestudzić, po czym wstawić do lodówki na kilka godzin.

4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną: oddzielić część stałą od płynnej. Twardą przełożyć do misy miksera i ubić z cukrem pudrem. Płynną część można później wykorzystać np. do koktajli owocowych.

Dodatkowe wskazówki:

[*] UWAGA: Mleko kokosowe musi być dobrze schłodzone, trzeba je wstawić na kilka godzin do lodówki.
Przepis nadesłał(a):  aga1420,  data dodania: 2015-03-07
Źródło: http://www.cookierenka.com/2014/07/mus-czekoladowy-weganski.html

Zdjęcia do przepisu:

Mus czekoladowy z bitą śmietaną kokosową