7836 przepisów wegetariańskich
w tym 5021 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

ZIELONA zupa krem lub sos do makaronu - wersja ZIMOWA

Baza jak w wersji letniej, ale efekt zupełnie niepodobny. Wersja letnia jest b. lekka w smaku, wersja zimowa bardziej kankretna, ale też pyszna :)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

- 3 duże cebule
- 1 czosnek (cały) 
- 2 brokuły 
- 2 opakowania liści szpinaku 
- 1 przeciętna cukinia
- 2 przeciętne pory  
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- woda 
- olej rzepakowy do podsmażenia cebuli i czocha 

Przyprawy:
- sól
- szczypta pieprzu
- 4 łyżki sosu sojowego
- pieprz ziolowy (dużo)
- lyzeczka białej gorczycy
- koperek
- natka pietruszki
- kolendra
- lubczyk
- estragon
- cząber

Opcjonalnie:
- na koniec gotowania 2 łyżki oliwy z oliwek
- trochę startego żółtego sera do posypania na talerzu

Przygotowanie:

Na dnie dużego gara przesmażamy na oleju pokrojone cebulę i czosnek. W międzyczasie myjemy i kroimy jak bądź pozostałe warzywa (jeśli "zielona" ma być dziś sosem do makaronu to w drugim garnku można zacząć gotować makaron). Pokrojone brokuły, cukinię, pory i szpinak, dorzucamy do gara z cebulką i czochem. Zalewamy wodą do połowy warzyw i zagotowujemy wodę. Dodajemy kukurydzę i groszek. "ściszamy ogień" do minimum i rozdrabniamy wszystko blenderem. Powinno wyjść dość gęsto - u mnie łycha stała. Dosalamy do smaku i doprawiamy przyprawami z listy składników. Na koniec gotowania dodalam jeszcze dwie łyżki oliwy z oliwek.
Nadesłał(a) Kociabanda, dnia: 2026-05-10 21:36:04.301
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

ZIELONA zupa krem lub sos do makaronu - co kto woli ;) (wegańska)
Zupa-krem z groszku zielonego (lakto-wege)
Zupa-krem zimowa z selerem naciowym, gruszką i serem pleśniowym (lakto-wege)
Zupa krem z groszku zielonego i włoszczyzny, zabielana (bez ograniczeń)
Zielona zupa-krem cukiniowo-brokułowa (wegańska)
Zupa zimowa buraczkowa (wegańska+miód)
Zupa-krem z zielonego groszku z miętą i mlekiem kokosowym (wegańska)
Zielona zupa-krem jarzynowa z zielonymi szparagami i groszkiem (wegańska)
Zielona zupa-krem ze świeżych ogórków z dodatkiem kiełków (wegańska)
Zupa (semi)krem z zielonego groszku z odrobiną czosnku (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas