Pudding z siemienia lnianego i mango

.....
Typ diety: wegańska+miód
Wegański pudding z mielonego siemienia lnianego


Składniki:

6 łyżek siemienia lnianego
Pół szklanki mleka roślinnego lub wody
1 banan
1 mango
Pół łyżki miodu (Oczywiście można użyć innego słodzika)
Szczypta soli

Przygotowanie:

Siemię lniane zmiel w młynku. Banana zmiksuj z ok. połową szklanki wody lub mleka(masa musi być rzadka), następnie podgrzej ją w rondelku, dodając pół łyżki miodu i szczyptę soli.
Do gotującego się mleka powoli wsypuj świeżo zmielone siemię lniane, cały czas mieszając, po czym gotuj ok. pół minuty
Mango obierz, 2/3 zmiksuj a pozostałą część owocu pokrój w niedużą kostkę. W dalszej kolejności całość dodaj do puddingu.

Dodatkowe wskazówki:

Zamiast mango można użyć kwaśnego dżemu, który świetnie komponuje się ze smakiem budyniu
Przepis nadesłał(a):  kiełkownica,  data dodania: 2026-05-10
Źródło: http://kielkownica.blogspot.com/2014/11/lniane-mango.html#more

Zdjęcia do przepisu:

Pudding z siemienia lnianego i mango