Jabłkowe naleśniki z kaszy jaglanej

.....
Typ diety: wegańska
Naleśniki są delikatne, lecz się nie kruszą. Używając słodkich jabłek, nie ma potrzeby dosładzać ciasta. Dzięki skórce z pomarańczy placuszki mają przepiękny aromat i delikatnie wyczuwalny, cytrusowy smak.
Można je podawać na różne sposoby; z miodem, z syropem klonowym lub owocami.
Placuszki są bardzo treściwe i oczywiście bezglutenowe.
Najlepiej spożyć je gdy jeszcze są ciepłe



Składniki:

Szklanka mąki jaglanej
Kilka kawałków suszonej skórki pomarańczy (ew. ekstrakt z pomarańczy)
Szklanka soku jabłkowego
3 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego zmieszana z trzema łyżkami gorącej wody (w wersji niewegańskiej można użyć jajka)
1/4 łyżeczki sody (lub około pół łyżeczki proszku do pieczenia)

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną zmiksuj na mąkę wraz ze skórką pomarańczy i przesyp do miski. Dodaj sodę i wymieszaj. Następnie dodaj oliwę, masę z siemienia lnianego i sok jabłkowy. Wymieszaj dokładnie i usmaż na rozgrzanej patelni.
Przepis nadesłał(a):  kiełkownica,  data dodania: 2026-05-10
Źródło: http://kielkownica.blogspot.com/2014/11/nalesniki-z-kaszy-jaglanej.html

Zdjęcia do przepisu:

Jabłkowe naleśniki z kaszy jaglanej