Lekka zupa czosnkowa.

.....
Typ diety: wegańska
Lekka, rozgrzewająca zupa czosnkowa.


Składniki:

-8-10 ząbków czosnku
-1 duża cebula
-1 marchew
-1 pietruszka
-pół dużego selera
-pomidor
-zioła według uznania
-sół, pieprz, papryka słodka w proszku

Przygotowanie:

Czosnek i cebulę obieramy i podsmażamy na oleju do zarumienienia. Dodajemy pokrojony w kosteczkę pomidor. W osobnym garnku gotujemy pokrojone w kosteczkę marchew,pietruszkę oraz seler jak na bulion. Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy usmażoną cebulę,czosnek i pomidorka. Doprawiamy ziołami,solą,pieprzem i papryką. Gotujemy jeszcze chwilę, aby smaki się połączyły.

Dodatkowe wskazówki:

Pomidor fajnie ukrywa smak czosnku, więc zupa nadaje się dla dzieci :) Ja podałam ją z grzankami własnej roboty(chlebek pokrojony w kostkę nastawiłam do piekarnika na kilka minut w temperaturze ok.30 stopni).
Przepis nadesłał(a):  KingaP,  data dodania: 2026-05-10
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Lekka zupa czosnkowa.