pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Marchewkowo-paprykowa pasta kanpkowa Typ diety: wegańska Świetne połączenie smaków idealna do podawania na świeżych bułkach czy też chrupiących tostach. Składniki: 8-10 marchewek
1 duża papryka olej z zalewy od suszonych pomidorów 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki słodkiej papryki szczypta suszonej papryki ostrej szczypta czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie:Marchewki myjemy, obieramy i gotujemy marchew do miękkości. Następnie odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy na mniejsze kawałki. Rozgrzewamy olej na patelni i podsmażamy ją przez ok.5 minut. Kolendrę rozdrabniamy w moździerzu a następnie łączymy z pozostałymi przyprawami. Marchewkę i paprykę przekładamy do miski i blendujemy. Dodajemy przyprawy, mieszamy i gotowe. Dodatkowe wskazówki:Pasta po zblendowaniu nie musi mieć jednolitej konsystencji, według mnie widoczne kawałki papryki tylko dodają jej uroku.
Przepis nadesłał(a):
Elf w kuchni,
data dodania: 2026-05-10 Źródło: http://elf-w-kuchni.blogspot.com/2014/07/marchewkowo-paprykowa-pasta-kanapkowa.html Zdjęcia do przepisu: |