Muffiny kakaowe z awokado

.....
Typ diety: wegańska

Składniki:

- 3 szklanki mąki pszennej
- 6 łyżek kakao
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki oleju
- 1 średnie miękkie awokado (rozgniecione widelcem)
- 2 szklanki mleka sojowego
- aromat waniliowy lub cukier waniliowy
- 1 i 1/2 szklanki cukru

Przygotowanie:

Do miski przesiej mąkę, kakao, sól i proszek. W osobnym naczyniu zmieszaj olej, rozgniecione awokado, mleko, i wanilię. Do tego dodaj cukier i wymieszaj, aż się rozpuści. Do mącznej mieszanki wlej mokre składniki i dobrze wymieszaj, by masa była gładka. Przelej ciasto do foremek.

Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz ok. 20 min. Polej czekoladą i posyp orzechami włoskimi
Przepis nadesłał(a):  Gandzia84,  data dodania: 2014-06-20
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Muffiny kakaowe z awokado