Sałatka Santiego z melona pepino i pomarańczy

Name: Sałatka Santiego z melona pepino i pomarańczy
Total time: 5 min
Ingredients: 4 melony pepino (można zastąpić melonem cantaloupe - mają podobny smak); 2 pomarańcze; sok z 1 cytryny; + wiśnie koktajlowe do przybrania

Sałatki owocowe

Typ diety: wegańska & RAW

Melony pepino, zwane gruszką melonową, to żółte owoce z nieregularnymi ciemnymi pręgami, gładką skórką i żółtym miąższem. Pochodzą z Amer. Pd. (Peru, Boliwia i Ekwador) i są roślinami psiankowatymi - tak samo jak pomidory i ziemniaki. Smak pepino przypomina melona, a kształt kokosa. Można go kupić np. w Hicie.

Składniki:

4 melony pepino (można zastąpić melonem cantaloupe - mają podobny smak)
2 pomarańcze
sok z 1 cytryny
+ wiśnie koktajlowe do przybrania

Przygotowanie: do 15 min.

Pepino bez pestek i pomarańcze pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem cytrynowym, ewentualnie ochłodzić, przybrać wiśniami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-07
Źródło: ulotka hipermaketu HIT