Sałatka pomarańczowo-grapefruitowa z fenkułami i migdałami

Sałatki owocowe

Typ diety: wegańska & RAW

Fenkuł jest soczysty, delikatnie słodkawy i anyżkowy w aromacie. Po schłodzeniu w towarzystwie sosu jego walory jeszcze rosną. Pasuje do sałatki owocowej :)

Składniki:

2 bulwy fenkułów
2 pomarańcze
1 grapefruit
40 g pokrojonych migdałów

<u>sos:</u>
4 łyżki oleju
3 łyżki soku cytrynowego
1 łyżeczki cukru
sól
pieprz
1 łyżka posiekanych ziół

Przygotowanie:

Z oleju, soku z cytryny i przypraw przygotować sos. Pokrojone w paski fenkuły i owoce zalać sosem. Przyozdobić migdałami. Schłodzić przed podaniem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-19
Źródło: ulotka hipermaketu HIT