pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zupa-krem z dyni z mlekiem

Średnia ocena:  ***½. [2]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
Zupę można podawać z grzankami lub ryżem.


Składniki:

1 kg dyni
1 l mleka (dla wegan sojowe lub inne roślinne)
2 łyżki masła roślinnego lub oleju
sól
pieprz
cukier
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki do posypania

Przygotowanie:

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię zalać szklanką wody, dodać masło roślinne lub olej i gotować pod przykryciem ok. 30 min., przetrzeć lub zmiksować, połączyć z mlekiem, doprawić do smaku i gotować na małym ogniu ok. 10 min. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2000-12-19
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992

Komentarze:

Anna-Teresa 2008-11-04
Jadłam dziś tę zupę, dobra. Myślę, że można by ją jeszcze wzbogacić lanymi kluseczkami.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.