Ugotować wywar z kminku, połączyć z wywarem z warzyw, serwatką. Zupę podprawić zasmażką z mąki zrumienionej na patelni bez tłuszczu, oleju i śmietany, zagotować i przyprawić do smaku. Posypać zieloną pietruszką. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.