dodaj zdjęcie

"Placki ziemniaczane" z kiełków fasoli mung

Pewnego pięknego poranka naszła mnie ochota na placki ziemniaczane. Niestety nie miałam żadnych ziemniaków, ale znalazłam kiełki fasoli mung, które w jakiś sposób przypominały mi swoim wyglądem starte ziemniaki. Stąd właśnie pomysł na to danie.

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4 "placki"

330g kiełków fasoli mung w zalewie
5/6 łyżek mąki żytniej (można zastąpić inną)
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Przełóż kiełki ze słoika do większej miski. Odlej 3/4 zalewy, w której znajdowały się kiełki. Mieszając dosypuj mąkę, aż do uzyskania spójnej formy.

Usmaż część (ok.1/4) kiełków na średnim ogniu. Używając łopatki staraj się jak najbardziej rozsmarować masę na patelni. Odczekaj ok.10s i przełóż na drugą stronę. Gdy obie strony przybiorą lekko brązowy kolor, uformuj masę na kształt grubszych placków.

Gotowe!! Smacznego !! ^^

Wskazówki i uwagi:

Kiełki fasoli mung kupiłam w Lidlu (firmy "VITASIA"), ale na pewno można takie lub podobne kupić w sklepie z orientalną żywnością.

Po przygotowaniu można dodać warzywa, takie jak brokuły, pomidory, ale również inne, według upodobań.

Nadesłał(a) experimentacion, dnia: 2013-08-04 22:34:36.512
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

"Placki ziemniaczane" z kiełków fasoli mung

Składniki: 4 "placki"

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena