Deser owocowy z cherimoye

Typ diety: ovo-wege

cherimoya jest wielkości pięści w kształcie serca. ma miękką, porowatą, zieloną skórkę o łuskowatym wyglądzie. smak delikatno-słodki, porównywany do „truskawek z bitą śmietaną”.

Składniki:

2 cherimoye
1 grapefruit
1 awokado
2 łyzki cukru
1 cytryna
2 jajka
40 cukru
1/4 l Sherry
10 g mąki kartoflanej

Przygotowanie:

Wydłubać pestki z cherimoyi. Obrać grapefruita. Awokado pokroić w plasterki. Posypać owoce cukrem, pokropić sokiem z cytryny. Postawić w chłodnym miejscu. W międzyczasie ubić jajka, cukier, dodać Sherry, mąkę. Ciągle mieszając podgrzać, ale nie gotować. Owoce zalać sosem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-02
Źródło: ulotka hipermaketu HIT