Mój kolejny eksperyment kulinarny. Muszę przyznać, że pasta z bobu z jogurtem greckim smakuje wyśmienicie:) Smacznego!
Składniki:
bób
jogurt typu greckiego
sok z cytryny
sól
pieprz
świeża bazylia (opcjonalnie może być suszona)
czosnek
Przygotowanie:
Bób gotujemy, a następnie obieramy. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy dodając jogurt, aby uzyskać kremową konsystencję. Tak przygotowane pesto dekorujemy świeżą bazylią.
Dodatkowe wskazówki:
Smakuje rewelacyjnie serwowane na kanapkach podane ze świeżymi pomidorami i ziołami:)
Przepis nadesłał(a):
katorga,
data dodania: 2013-07-26 Przepis własny autora.