Na początek moczymy kromkę chleba w wodzie. W międzyczasie ugniatamy widelcem marchewkę (lepiej nie blendować, bo wyjdzie ciapa). Dodajemy do masy marchwiowej odciśniętą kromkę chleba, przyprawy i mieszamy z bułką tartą.

Następnie formujemy kotleciki (najwygodniej za pomocą dwóch łyżek, wychodzą wtedy podłużne krokieciki) i smażymy, aż skórka będzie złota.

Można, po zrobieniu masy, odłożyć ją na chwilę do lodówki. Wtedy smaki przypraw lepiej się przejdą i masa będzie bardziej zbita.