Gotujemy kostkę sojową w niewielkiej ilości wody (tak, żeby woda zakryła kostkę) dodając do niej przyprawy takie jak: liść laurowy, ziele angielskie, sos sojowy, ja dodaję garść suszonych warzyw. Po około 5 minutach dodajemy drobno posiekaną cebulkę, dusimy chwilę, aż cebula zmięknie. Dodajemy pokrojoną w talarki młodą marchewkę. Dusimy, w tym czasie szatkując drobno młodą kapustę. Wszystko dusimy, aż kapusta puści wodę, po czym dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego, pokrojoną parówkę sojową, drobno pokrojony koperek i przyprawy. Dusimy jeszcze 10 minut.
Dodatkowe wskazówki:
Najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami.
Przepis nadesłał(a):
Majonga,
data dodania: 2013-06-30 Przepis własny autora.
Komentarze:
milka 2013-07-21
Często robię podobny bigosik, tylko zamiast przecieru pomidorowego, dodaję świeże pomidory, no i najczęściej używam wędzonych parówek polsoi, a całość doprawiam wędzoną solą. Dzięki temu uzyskuję fajny wędzony aromat.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
