Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej
1 woreczek kaszy jęczmiennej 5 łodyg selera naciowego 1 papryka zielona 1/2 papryki żółtej 1 pęczek natki pietruszki garść oliwek czarnych i zielonych ser biały wędzony/ bałkański/ owczy (opcjonalnie, w wersji niewegańskiej) <u>na sos:</u> Oliwa, ocet, musztarda, czubryca, czosnek Przygotowanie:Kasze ugotować według instrukcji, ostudzić. Warzywa pokroić w kostkę wielkości 1/2 oliwki, oliwki poprzekrawać na pół, a natkę posiekać dość drobno. Pokrojone składniki wymieszać z kaszą, opcjonalnie wkruszyć ser. Całość polać sosem wymieszanym ze składników w ulubionych proporcjach, odstawić na pół godziny do „przegryzienia”. |