Omlet! To jest to!

.....
Typ diety: lakto-ovo-wege
Bezglutenowy i bez "złych" składników.


Składniki:

2 jajka
2 łyżki mąki ryżowej lub 1 łyżka mąki ryżowej i 1 łyżka otrąb (u mnie zwykłe żytnie)
0,5 szklanki wody lub mleka roślinnego
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka masła klarowanego (do smażenia)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy i wylewamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy z obu stron na rumiano. Gotowe!

W tej odsłonie dodałam jeszcze:

0,5 łyżeczki cynamonu (do ciasta przed miksowaniem)
1 banan
syrop z agawy do polania gotowego omletu.

Dodatkowe wskazówki:

Idealne na szybki obiad w trakcie tygodnia i na niedzielne śniadanie.
Przepis nadesłał(a):  Rudzia916,  data dodania: 2013-06-05
Źródło: http://candidowakuchnia.blogspot.com/2013/05/omlet-to-jest-to.html

Zdjęcia do przepisu:

Omlet! To jest to!