pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Pół-krem cebulowy Typ diety: wegańska Dzisiaj w robocie była niezła harówa, przyszłam do domu i miałam zgon. Nie chciało mi się gotować, a w lodówce miałam mało składników. Postanowiłam, że zrobię małą wariację zupy, którą nauczyła mnie robić moja ciocia kiedy miałam 8 lat. Składniki: 2 bardzo duże cebule
4 średniej wielkości ziemniaki chlust oleju do smażenia szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 kostki warzywnej szczypta tymianku + trochę śmietanki roślinnej + puszka fasoli (u mnie maślana) Przygotowanie:Cebulę posiekaj na drobną kostkę, obierz ziemniaki i pokrój na małe kawałki. Wstaw garnek na gaz i wlej trochę oleju. Wrzuć cebulę i po około 2 minutach dodaj ziemniaki, smaż chwilkę. Następnie zalej wszystko wodą tak, by przykryć warzywa. Gotuj do momentu kiedy ziemniaki będą miękkie. Nie zapomnij posolić i popieprzyć, a także dodać połówkę kostki warzywnej do przyszłej zupencji. Gdy ziemniaki będą zadowalająco miękkie, potraktuj wszystko blenderem. Spróbuj uzyskać pół krem - tak aby było co gryźć! Miło jest czasami trafić na jakiegoś zagubionego ziemniaczka. Masz zęby to korzystaj! Na koniec dodaj tymianek, trochę fasoli i polej śmietanką. Smacznego ;) Zdjęcia do przepisu: |