Salatka z kaszy i bobu

Typ diety: wegańska

Idealna sałatka do pracy, sycąca i smakowita.

1 kg ugotowanego bobu
woreczek kaszy gryczanej
pęczek szczypiorku
3 łyżki octu balsamicznego
parę łyżek sosu sojowego
pieprz, sól
kostka grzybowa

Kaszę ugotować w bulionie grzybowym. Bób obrać z łupinek. Wymieszać z kaszą, dodać posiekany szczypior, ocet, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Przepis nadesłał(a): Ireth, data dodania: 2013-05-15
Źródło: forum kobiety-kobietom