Bułgarska salatka z buraków

Sałatki przyjęcia

Typ diety: lakto-wege

Hit każdej imprezy.

Składniki:

4 buraki, ugotowane w łupinach
6-8 ziemniaków ugotowanych w łupinach
4 konserwowe ogórki
pęczek kopru
pęczek szczypiorku

<u>sos:</u>
250 g naturalnego jogurtu
2 łyżki octu winnego
sól, pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Buraki, ziemniaki i ogórki pokroić w drobną kostkę. Składniki sosu wymieszać, koperek i szczypiorek drobno posiekać i dodać do sosu. Sos wymieszać z reszta składników, doprawić do smaku, odstawić do lodówki.

Dodatkowe wskazówki:

Pasuje idealnie do kotletów z kaszy lub do "ryby" z selera.

Przepis nadesłał(a): Ireth, data dodania: 2013-05-14
Źródło: Poradnik Domowy