pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ekspresowy chłodnik pomidorowy/ oszukane gazpacho
Średnia ocena:
 [1] | Komentarze [1] Typ diety: wegańska & RAW Błyskawicznie się robi - świetna zupa, kiedy nie ma jeszcze "prawdziwych" pomidorów, a jest za ciepło na jedzenie gorących obiadów. Składniki: litr soku pomidorowego/ wielowarzywnego* (schłodzonego)
rozgnieciony lub posiekany ząbek czosnku 10-15 cm ogórek, starty na tarce ok. 1 cm posiekanej ostrej papryczki lub suszone chilli świeża bazylia zioła prowansalskie 1 łyżka soku z cytryny/ octu balsamicznego 2 łyżki oliwy sól i pieprz + pszenne pieczywo opcjonalnie można dodać: kawałek papryki, drobno posiekany posiekane oliwki kawałki fety/ tofu fety szczypiorek/ kolendra/ natka pietruszki kapary Przygotowanie:Wymieszać składniki zupy (można przygotować wcześniej w słoiku sok z przyprawami, żeby smaki się przegryzły, a ogórka dodać tuż przed podaniem) - przechowywać w lodówce bądź podawać od razu. Dodatkowe wskazówki:Do podania - upiec w piekarniku lub tosterze kromki chleba, przesmarować masłem/ oliwą (można natrzeć czosnkiem), pokroić na mniejsze grzanki i podawać w zupie. * ja używam ekologicznych ze sklepów Aldi, są solone morską solą i bardzo instensywne, więc nie potrzebują wiele przypraw. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: koszka 2013-08-19 Uwaga - niektóre soki pomidorowe nie są wegańskie - są klarowane żelatyną. Więcej tutaj: http://weganskiepysznosci.blogspot.com/2013/06/uwaga-na-soki-klarowane-zelatyna-agros.html Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |