Sałatka z komosy ryżowej i groszku

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka komosy ryżowej (quinoa)
1 puszka groszku
szczypiorek
fasolonez (<a href="http://puszka.pl/przepis/7448-majonez_fasolowy.html">np. ten</a>) lub inny zamiennik majonezu
sól
pieprz
może odrobina soku z cytryny

Przygotowanie:

Gotujemy szklankę komosy ryżowej, zalewając ją dwiema szklankami wody, dodajemy trochę soli lub wegańską kostkę rosołową. Aby uzyskać piękny, żółty kolor można dodać odrobinę kurkumy. Po ok. 20 minutach cała woda się wchłonie i komosa będzie gotowa.

Wkrajamy szczypiorek, dorzucamy groszek i dodajemy fasolonez. Doprawiamy solą, pieprzem, ew. odrobiną soku z cytryny.

Dodatkowe wskazówki:

Można kombinować z dodatkiem innych warzyw - ogórkiem kiszonym lub kukurydzą.
Przepis nadesłał(a):  Szura,  data dodania: 2013-04-13
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Sałatka z komosy ryżowej i groszku

Komentarze:

Bium-chrum 2013-04-14
Brzmiałoby pięknie gdyby nie ten FASOLONEZ! T__T

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.