Sos beszamelowy z żółtkiem

Sosy na słono

Typ diety: lakto-ovo-wege

Sos gorący.

Składniki:

2 łyżki oleju sojowego
3 łyżki mąki
2 szkl. mleka
żółtko
sól
pieprz

Przygotowanie:

Mąkę rozetrzeć z olejem, rozprowadzić mlekiem, mieszając zagotować, doprawić solą i pieprzem, podprawić żółtkiem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-12
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992