pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotlety z selera przekładane żółtym serem Typ diety: lakto-ovo-wege Proste, lekkie, pyszne :) Ja podałam kotleciki z soczewicą, która u mnie w domu obecnie (obok kminku) robi furorę oraz z fasolką szparagową… Palce lizać Składniki: seler
ser (może być np. żółty, choć polecam kozi - jestem jego wielką fanką) w plastrach 1 jajko odrobinę mleka sól pieprz …lub inne przyprawy, które chcemy dodać do panierki :) Przygotowanie:1. Korzeń selera obieramy i kroimy w grube plastry (ok. 1 cm – 1,5 cm), najlepiej tak, aby wyszła nam ich parzysta liczba 2. Plastry wrzucamy do gotującej się, osolonej wody na ok. 5 min, po czym odcedzamy. 3. Jajko, mleko i przyprawy wrzucamy do miseczki i roztrzepujemy. 4. Bierzemy po dwa plastry selera i przekładamy je jak kanapkę serem (lub tym co podpowie nam wyobraźnia i gusta smakowe – mamy tu olbrzymie pole do popisu dla kulinarnej wyobraźni). Tak przygotowane kotlety obtaczamy w jajku, a następnie w bułce tartej i smażymy.
Przepis nadesłał(a):
eGroszek,
data dodania: 2013-03-12 Źródło: http://egroszek.wordpress.com/2013/03/12/kotlety-z-selera-z-serem-zoltym/ Zdjęcia do przepisu: |