Pasta została zrobiona z produktów freegańskich :) Miała służyć jako farsz do naleśników, ale do kanapek też jest przepyszna.
Składniki:
1 bakłażan
1 dorodny brokuł
1 duża cebula
pół papryki (opcjonalnie)
2 łyżki kukurydzy z puszki (opcjonalnie)
olej do smażenia
sól, pieprz, przyprawy do smaku (lub kostka warzywna)
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę, smażymy ją na rozgrzanym oleju, brokuły i bakłażana kroimy również w kostkę i wrzucamy do zarumienionej cebuli, dusimy pod przykryciem aż wszystko zmięknie. Gdy już wszystko będzie miękkie możemy dodać kukurydzę i paprykę, blendujemy, doprawiamy do smaku i gotowe.
Przepis nadesłał(a):
mena77,
data dodania: 2013-02-07 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Asia 2014-06-25
Pasta jest przepyszna. Ja tylko zasoliłam najpierw pokrojonego bakłażana, poczekałam aż puści sok, wypłukałam. Potem podsmażyłam z brokułami i cebulą. Zmiksowałam i żadnych przypraw! Smak i bez nich jest genialny. Mój roczny synek sam zjadł połowę :)
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
