pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Papryka faszerowana soją Typ diety: ovo-wege Proste danie, przypominające smakiem gołąbki :), lecz nie w kapuście, a w papryce. Składniki: 1/2 opakowania kotletów mielonych sojowych (ja użyłam koperkowych)
1/2 ugotowanego woreczka ryżu 3 słodkie, podłużne papryki przyprawy według uznania (ja dodałam kozieradkę, majeranek, pieprz, pieprz cayenne) odrobina oleju do posmarowania naczynia żaroodpornego Przygotowanie:Papryki wydrążamy, ale ostrożnie żeby nie popękały. Masę do kotletów sojowych przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, dodajemy później do niej ryż i przyprawy. Otrzymaną mieszanką nadziewamy wydrążone papryki. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i układamy w nim papryki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem ok. 30 min. (należy patrzeć, czy papryka puściła sok) Po 30 min otwieramy naczynie i pieczemy przez ok. 10min już bez pokrywki. Smacznego! Dodatkowe wskazówki:Pyszne danie, najlepiej podawać z pieczarkami w sosie własnym :) Smakowity duet! Zdjęcia do przepisu: |