Kotlety z ziemniaków i soczewicy

| Komentarze [1]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Proste, szybkie, tanie.

Składniki:

4 średnie ziemniaki
szklanka czerwonej soczewicy
2-3 łyżki mąki pszennej (lub innej zbożowej czy np. gryczanej)
5-6 łyżek bułki tartej
sól, pieprz,
duży ząbek czosnku
olej do smażenia (można też upiec)

Przygotowanie: 15-30 min.

Ziemniaki ugotować w łupinach, soczewicę wypłukać i ugotować, odsączyć na gęstym sitku z nadmiaru płynu. Obrać ziemniaki, zmielić lub zagnieść ręcznie razem z soczewicą, przyprawami, mąką i bułką tartą.

Uformować okrągłe kotlety i smażyć na niewielkiej ilości oleju (tak, żeby pokryła dno) do zrumienienia z obu stron.

Przepis nadesłał(a): Lily, data dodania: 2013-01-31
Źródło: Przepis pochodzi z mojego bloga http://wegetarianskiblog.blox.pl

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Martyna 2016-03-04

Wychodzą raczej placuszki, niż kotleciki, w dodatku nie "ścinają się" i masa się rozpada. :(

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.