Moja ostatnia fantazja obiadowa wymaga publikacji, bo wyszło super! :) Nie chwalę się, a polecam! :)
Składniki:
4 duże papryki
farsz: groch łuskany, soczewica
pesto: pół opakowania rukoli, mała paczka prażonego słonecznika, ząbek czosnku (spory) i duża łyżka musztardy, oliwa (ja dodałam olej rzepakowy) (sól, pieprz)
średnia cebulka pokrojona w drobną kostkę mocno wysmażona + główka czosnku
Przygotowanie:
1) Soczewicę z grochem gotujemy tak, żeby nie była za miękka, ale jak ktoś lubi taką rozgotowaną to też będzie dobrze.
2) Prażymy słonecznik, wszystkie składniki na pesto mieszamy razem i blendujemy na gładko.
3) Cebulkę z czosnkiem smażymy na brązowo.
4) Kiedy wszystkie składniki będą już przygotowane mieszamy je razem, faszerujemy paprykę i wkładamy na ok. 20 minut do rozgrzanego piekarnika na blasze wysmarowanej olejem (nie wiem na ile dokładnie ustawiam bo mam dość "intuicyjny" piekarnik :)
Dodatkowe wskazówki:
Enjoy!
Przepis nadesłał(a):
marte123,
data dodania: 2013-01-10 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Joanna Brejwo 2014-03-28
bardzo bardzo dobre :)naprawdę
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
