Kapuśniak ze słodkiej kapusty z jabłkiem

| Komentarze [3]

Typ diety: wegańska

Składniki:

włoszczyzna z kapustą (600 g)
2 ziemniaki
1 cebula
1 jabłko

3 kostki bulionu warzywnego
ziele angielskie
sól
pieprz
majeranek
2 łyżki oleju
natka pietruszki do posypania

Przygotowanie: 30-60 min.

Włoszczyznę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Bulion warzywny przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, dodać pokrojone warzywa i przyprawy. Gotować 30 min.

Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Jabłko obrać, rozgotować, przetrzeć przez sito, dodać do zupy razem z cebulą.
Przyprawić, zagotować. Posypać natką pietruszki.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-11-16
Źródło: <a href="http://www.winiary.pl/">Serwis Winiary</a>

Komentarze:

2002-02-01

a gdzie kapustka ?

2002-02-01

sorry nie zauważyłam jest kapustka ale jaka kiszona czy świeża ?

2002-02-03

surowa. jesli nie jest podane jaka i z kontekstu nie wynika inaczej to właśnie surowa.
tym bardziej że tu jest "włoszczyzna z kapustą" a w komplecie włoszczyzny raczej nie umieszcza sie kapusty kiszonej :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.