Soczewica w winie

Typ diety: wegańska

Składniki:

200 g soczewicy
1 średnia cebula
1 łyżka oliwy do smażenia
0,5 szkl czerwonego wina
1,5 szkl wody
sól
pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Cebulę przyrumienić na oliwie (w garnku). Dodać soczewicę, trzymać chwilę mieszając (nie za długo), ostrożnie wlać wodę zmieszaną z winem. Gotować, aż będzie miękka, w razie potrzeby odcedzić. Posolić i popieprzyć do smaku.

Dodatkowe wskazówki:

Z czosnkiem też może być dobre.

Przepis nadesłał(a): Marta Jermaczek, data dodania: 2000-11-09
Przepis własny autora.