pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków
chapati atta (mąka pełnoziarnista) 5-6 pieczarek 1 por 15 dag sera goudy przyprawy i zioła: bazylia, zioła prowansalskie, oregano, majeranek, pieprz olej lub oliwa do smażenia Przygotowanie:Ziemniaki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odsączyć, dodać dwie łyżki mąki i wymieszać (jeśli konsystencja jest wodnista, dodać jeszcze nieco mąki), dodać zioła i przyprawy, i wymieszać wszystko razem. Pokroić pieczarki w cienkie paski, pokroić por w półkrążki i razem dusić na na małej patelni lub w rondelku. Na osobnej patelni smażyć placki w głębokim oleju; w międzyczasie zetrzeć żółty ser na tarce. Placki na talerzu posypujemy startym serem, nakładając nań pieczarki i pora. |
